Pierś kurczaka w mleku kokosowym

Pierś kurczaka w mleku kokosowym

  • 00:40
  • 1 porcja
  • Bardzo prosty

Składniki

    • dwie duże piersi z kurczaka
    • 250 ml mleka kokosowego
    • 1 cebula
    • 2 ząbki czosnku
    • 2 łyżki sosu sojowego
    • 1 łyżeczka kminu
    • 1 łyżeczka curry
    • 0,5 łyżeczki kurkumy
    • odrobinę chili
    • 0,5 papryki w proszku
    • sól, pieprz, kolendra
    • łyżka oliwy
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Pierś z kurczaka pokroić w pasy. Oprószyć solą i zalać sosem sojowym. Cebulę posiekać, czosnek rozetrzeć. Smażyć aż cebula się zeszkli. Dorzucić przyprawy i smażyć jeszcze około pół minuty. Dodać pierś z kurczaka i obsmażyć kilka minut. Wszystko zalać mlekiem kokosowym i dusić jeszcze około 20 minut. Potrawa powinna trochę odparować. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z ryżem lub makaronem udekorowane kolendrą.


Komentarze