Pizza z obrazkiem

Pizza z obrazkiem

  • 00:50
  • 8 porcji
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 180 ml mleka
    • 350 g mąki
    • 25 g świeżych drożdży
    • 85 ml oliwy z oliwek
    • 1 łyżeczka cukru
    • 1/2 łyżeczki soli

    Sos pomidorowy:

    • 180 ml sosu pomidorowego z kartonika bez dodatków
    • 40 ml oliwy z oliwek
    • 2 ząbki czosnku
    • 30 ml octu balsamicznego
    • 2 łyżki suszonych ziół (bazylia, oregano)
    • sól, cukier do smaku

    Dodatki:

    • 2 okrągłe plastry żółtego sera
    • 1 brokuł
    • 1/2 żółtej papryki 
    • 1 pieczarka
    • 1 mała puszka kukurydzy
    • 6 pomidorów śliwkowych 
    • kilka czarnych oliwek
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty
Blogowy układ Kafelkowy układ
1

Drożdże utrzyj z cukrem i rozpuść w podgrzanym mleku. Dodaj tyle mąki, żeby zaczyn miał konsystencję śmietany. Odstaw do wyrośnięcia na ok. 10–15 minut.

2

Wyrośnięty zaczyn wlej do mąki posól i powoli dolewając oliwę, wyrób ciasto. Po wyrobieniu ciasto nie musi już rosnąć. Ugotuj różyczki brokuła na półtwardo.

 

3

Odcedź kukurydzę. Pomidory i pieczarkę pokrój w plastry, a paprykę w słupki.

4

Sos pomidorowy wymieszaj ze zmiażdżonym czosnkiem, ziołami, octem i oliwą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Posiekaj oliwki i przygotuj ser.

5

Ciasto podziel na dwie części i rozwałkuj na placki (ok. 30 cm średnicy). Ułóż placki w foremkach i posmaruj doprawionym sosem. Z przygotowanych dodatków ułóż na powierzchni pizzy obrazek, po czym wstaw pizzę do nagrzanego do 190° piekarnika na ok. 20 minut. Brzegi upieczonej pizzy powinny mieć lekko złoty kolor.

 


Komentarze