Placek z owocami

Placek z owocami

  • 01:00
  • 8 porcji
  • Bardzo prosty

Składniki

    • ​2 szklanki mąki pszennej
    • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
    • 2 jajka
    • 3/4 szklanki cukru pudru
    • 1 szklanka truskawek
    • 1 szklanka wydrylowanych czereśni
    • 1/2 szklanki pokruszonych orzechów włoskich

    Na wierzch:

    • 300 ml śmietany 30%
    • 1 łyżka cukru pudru
    • 1 łyżka cukru waniliowego
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Wszystkie owoce dokładnie umyj i oczyść z szypułek, pestek i kiści. Żółtka oddziel od białek. Białka ubij na sztywną pianę. Żółtka utrzyj z cukrem. Następnie przesiej do żółtek 2 szklanki mąki z proszkiem do pieczenia i dodaj ubite białko. Lekko wymieszaj, aby składniki się połączyły, lecz nie mieszaj zbyt długo. 

Formę do ciasta posmaruj masłem, obsyp bułką tartą i przelej do niej ciasto. Piecz placek przez ok. 45 min w temp. 200°. Ubij śmietanę. Po upieczeniu nałóż na wierzch bitą śmietanę, owoce oraz pokruszone orzechy włoskie.


Komentarze