Placki serowe z czekoladą

Placki serowe z czekoladą

  • 00:30
  • 3 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • ​2/3 szkl. mleka
    • 200 g sera twarogowego tłustego
    • 2 jajka
    • 3 łyżki masła
    • 1/2 tabliczki czekolady gorzkiej
    • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    • ok. 200 g malin
    • przyprawy: soli
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Porady
  • Produkty

Czekoladę połam na niewielkie kawałki. Przygotuj dwie duże miski. Do jednej wbij białka. Do drugiej wlej żółtka, dodaj ser, mleko i wszystko dokładnie zmiksuj na gładką masę. Następnie, ciągle miksując, dodawaj stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Z białek ubij pianę i dodaj do ciasta – całość delikatnie wymieszaj łyżką. Na koniec dodaj do ciasta pokruszoną czekoladę i wszystko razem wymieszaj. Na patelni rozgrzej masło. Na średnim ogniu przez kilka minut smaż placki z obu stron, uważając aby czekolada nie roztopiła się zbytnio i nie przypaliła. Placki przełóż na talerze i podawaj ze świeżymi malinami oraz z mocno schłodzoną bitą śmietaną.


Pozostałe produkty wykorzystane w przepisie: zamów produkty w Tesco Ezakupy

Komentarze