Placuszki z cukinii

Placuszki z cukinii

  • 00:20
  • 2 porcje
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 1 cukinia
    • ½ pęczka koperku
    • ½ szklanki oliwy z oliwek
    • 100 g sera żółtego
    • 2 jajka
    • przyprawy: sól, pieprz
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Cukinie umyj i pokrój w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Ser pokrój na cienkie paseczki. Roztrzep dwa jajka z dodatkiem soli i pieprzu. Obtaczaj plastry cukinii najpierw w jajku, a potem w mące. Oliwę rozgrzej na patelni i smaż placuszki przez ok. 8 min, przewracając je co jakiś czas na drugą stronę. Po usmażeniu odsącz je za pomocą papierowego ręcznika i wyłóż na talerz. Na gorących plastrach układaj paseczki sera, tak aby powstał wzór kratki. Posyp posiekanym koperkiem i skrop do smaku oliwą z oliwek.


Pozostałe produkty wykorzystane w przepisie: zamów produkty w Tesco Ezakupy

Komentarze