Placuszki z cukinii

Placuszki z cukinii

  • 00:30
  • 1 porcja
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 5 młodych cukini wielkości ogórka
    • 3 ziemniaki wielkości cytryny
    • 1 jajko
    • 2 średnie cebule
    • mąka pszenna
    • sól, pieprz, ew. czosnek granulowany
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Cukinię obrać i zetrzeć na grubych oczkach (jeśli cukinia ma dużo wody, posolić, odczekać ok. 10 min i wyciśnąć jej nadmiar), ziemniaki i cebulę obrać i zetrzeć, wbić jajko, dodać mąkę – mąkę sypać porcjami do konsystencji gęstej śmietany, dodać sól i pieprz, można dodać jeszcze czosnek granulowany. Placki smażyć na rumiano. Podawać same, ze śmietaną, do gulaszu, jeść na ciepło i na zimno.


Komentarze