Rolada drobiowa z warzywami

Rolada drobiowa z warzywami

  • 01:40
  • 1 porcja
  • Prosty

Składniki

    • 1,5 kg fileta z piersi kurczaka
    • 0,5 kg mielonego białego sera
    • 2 żółtka
    • 1/2 puszki kukurydzy
    • 1 nieduża cukinia
    • 2 nieduże marchewki
    • sól, pieprz
    • słodka papryka w proszku
    • 2-3 łyżki oleju
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Pierś z indyka dobrze oczyścić, usunąć błonki, omyć, dokładnie osuszyć. Mięso rozkroić na płat, lekko rozbić. Oprószyć z obu stron solą, pieprzem i papryką. Wstawić do lodówki na około pół godziny. Przygotować farsz. Do białego sera dodać żółtka i kukurydzę, doprawić do smaku. Marchew obrać, kilka minut gotować, ostudzić. Cukinię pokroić w długie słupki. Masę serową rozsmarować na mięsie, ułożyć na niej marchewkę i cukinię, starannie zwinąć roladę obwiązując nitką. Mięso skropić olejem. Piec w nagrzanym piekarniku (180°) ok. 1-1,5 godziny. Smacznego!


Komentarze