Smażony bakłażan na ostro

Smażony bakłażan na ostro

  • 00:20
  • 1 porcja
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 2 bakłażany
    • 200 ml jogurtu naturalnego
    • 2 suszone papryczki chilli
    • łyżeczka kminku
    • 4 łyżeczki oleju
    • szczypta soli
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Produkty

Bakłażany pokroić na cienkie plasterki i posolić. Kłaść na rozgrzany olej i smażyć na złoto z obu stron. Zdjąć z patelni i osączyć z tłuszczu. Na pozostały tłuszcz wrzucić kminek, pokruszoną papryczkę chilli i smażyć na małym ogniu. Dolać jogurt do przypraw, wymieszać i wylać na plastry bakłażana. Podawać z ryżem.


Komentarze