Zupa z pomidorów malinowych z wędzonym łososiem

Zupa z pomidorów malinowych z wędzonym łososiem

  • 00:45
  • 4 porcje
  • 209 kcal
  • Bardzo prosty

Składniki

    • 3 kg pomidorów malinowych
    • 2 łyżki masła
    • 1,5 l bulionu z kurczaka 
    • 100 g wędzonego łososia
    • 1 pęczek koperku
    • kilkanaście kropel sosu tabasco
    • 100 ml śmietanki tortowej
    • szczypta cukru
    • sól
    • świeżo mielony czarny pieprz
zobacz wszystkie składniki zwiń składniki
Składniki możesz zamówić w Tesco Ezakupy
  • Sposób przygotowania
  • Porady
  • Produkty
Blogowy układ Kafelkowy układ
1

Na patelni rozgrzewamy masło, dodajemy pokrojone w kawałki pomidory, dusimy ok. 35 min, w razie potrzeby podlewając odrobiną bulionu.

2

Przecieramy pulpę pomidorową do rondla przez bardzo drobne sito, by pozostały na nim skórki i pestki.

3

Wlewamy bulion, zagotowujemy.

4

Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, cukrem i tabasco.

5

Dodajemy drobno posiekany koperek i pokrojonego w paski łososia. Nakładamy zupę na talerze i każdą porcję dekorujemy kleksem z ubitej śmietanki tortowej, podajemy.


Komentarze